القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج مفرومة
سبانخ
بصل
ثوم
لوز
كركم
زبادي
دقيق
كريمة لباني
كاري
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيـت
خطوات التحضير
افرمي البصل والثوم وضعيهم في حلة بها زيت على النار ضيفي السبانخ المقطعة وقلبيها حتى تذبل وشكلي صدور الدجاج كرات ضعي مرقة مع قليل من الماء وضعي فيها كويرات الكفتة في طاسة على النار ضيفي اليها بهارات وكاري وكركم وملح وفلفل ضعي زيت وحمري فيه اللوز في طاسة أخرى اخلطي الزبادي مع الكريمة اللباني ودقيق ثم صبيه على الكفتة في الطاسة واتركيه يغلي قدمي السبانخ وعليها الكفتة ثم اللوز المحمر