شوربة الشوفان بالذرة والحليب

المكونات والمقادير:

ربع كوب شوفان
ربع كوب ذرة
ربع كوب ماء
كوبان حليب
ملعقة صغيرة  زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان جزر مفروم
ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان بصل اخضر مقطع
ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
رشه فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان كزبرة مفرومة
رشة ملح

طريقة التحضير:

- يسخن الزيت في إناء مناسب متحمل للحرارة  ثم يضاف البصل والثوم الى الزيت ويقلب حتى يذبل البصل والثوم، ثم يضاف الجزر المفروم والذرة ونقلب مرة اخرى.

- الآن يضاف الشوفان وتقلب المقادير مرة أخرى ثم نضيف الماء.

- نترك الشوربة حتى تغلى على نار هادئة وحتى ينضج الجزر والذرة والشوفان.

- بعد إمتصاص الخضراوات للماء، يضاف الحليب والملح، الأوريغانو، الفلفل والكزبرة.

- نترك المكونات حتى تغلي وتنضج تماماً لمدة 10 دقائق وتقدم جاهزة.