المقادير

    جمبرى وسط
    لتر ماء
    زنجبيل فريش
    عشب ليمون
    4 فصوص ثوم
    2 بصلة وسط
    2 طماطم
    2 فلفل حار
    كسبرة فريش
    مشروم فريش
    2 ملعقة صغيرة سكر
    فيش صوص
    عصير ليمون
    صلصة طماطم
    زيت
    ملح

طريقة التحضير

* شوحى البصل فى زيت عادى ثم ضيفى الملح و الثوم و الزنجبيل ثم الصلصة ثم المشروم ثم الطماطم

* ضيفى الماء و الفلفل الحار و عشب الليمون و الفيش صوص و الليمون و السكر ثم ضيفى الجمبرى

* ضيفى الكسبرة و تترك 4 دقائق على النار قبل التقديم