المقادير

    لحمة مفرومة
    مشروم
    بيض
    بصل
    فلفل رومي
    جبنة رومى
    جبنة موتزاريلا
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    قرفة ناعمة
    زنجبيل بودرة
    زيت
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* شوحى المشروم فى الزيت ثم شوحى البصل فى الزيت على النار

* ضيفى الملح والفلفل الأسود و الفلفل الرومى و اللحمة المفرومة والقرفة والزنجبيل

* إخفقى البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الدقيق والبيكنج بودر

* ضعى اللحمة على خليط البيض ثم صبى الخليط فى بايركس مدهون بالزيت

* ضعى المشروم على الوجه ثم ضيفى الجبنة الرومى والموتزاريلا

* أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدميه