المقادير:

    2/1 كوب طحينة
    3 ثوم مفصص
    2/1 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    4/1 كوب عصير الليمون

الطريقة:

    في وعاء التقديم إخلطي الطحينة و الثوم و الملح معا.
    أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون. إذا كانت سميكة جدا أضيفي ملعقة صغيرة من الماء الدافئ حتى تصبح خفيفة ثم قدميها مباشرة أو ضعيها في الثلاجة.