المقادير

    أرز بسمتى مسلوق
    صويا صوص
    بيضة
    فلفل اسود
    الحشو
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    ثلث كوب بصل مفروم
    3 فصوص ثوم مفروم
    ثلث كوب بقسماط
    ملعقة صغيرة وسترشاير صوص
    اويستر صوص
    التوبينج
    1 و نصف كوب مشروم
    كوب مرقة اللحمة
    ملعقة كبيرة نشا
    2 ملعقة كبيرة صويا صوص
    بيض مقلى
    بصل اخضر مفروم

طريقة التحضير

* حمرى الأرز المسلوق مع البيض و الصويا صوص و الفلفل الاسود حتى تتجانس المكونات

* اخلطى فى هذه الاثناء اللحمة المفرومة مع البصل و الثوم والبقسماط و الصوصات جيدا

* شكلى اللحمة اقراص متوسطة الحجم ثم شوحيها فى طاسة ساخنة حتى تنضج تماما

* جهزى فى هذه الاثناء الصوص بتشويح المشروم فى طاسة ساخنة

* ضيفى اليه المرقة مع النشا المذاب فى الصويا صوص و يقلبوا حتى يصبح الصوص ذو قوام متوسط

* ارفعى الأرز فى طبق التقديم ثم ضيفى اليه البرجر المجهز ثم الصوص و البيض المقلى و يقدم بالهنا