القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب أرز
نصف كوب جزر مبشور
نصف كوب بسلة
بصلة مبشورة
2 ملعقة زيت
طريقة التحضير
* يتم وضع الزيت او الزبدة مع البصل لمدة دقيقة
* يتم وضع البسلة و الجزر ثم يوضع الأرز المغسول و يتم وضع ماء فوق مستوى الأرز بحوالى عقلةأصبع و تهدأ النار حتى ينضج الأرز و يقدم