المقادير

    2 كوب أرز
    ملعقة سمنة
    ملعقة زيت
    2 و نصف كوب ماء مغلي
    ملعقة صغيرة ملح
    بقدونس

طريقة التحضير

* شوحي نصف كمية الارز في السمنة والزيت حتى يصل الارز الى اللون الذهبي الغامق

* ضيفي الماء المغلي وتبليه بالملح ثم ضيفي نصف كمية الارز الاخرى وقلبيهم جيدا

* ضعيه على نار متوسطة حتى تمام النضج وقدميه ساخنا مزين بالبقدونس