القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف كوب لبن
ربع كوب زيت
حبة البركة
سمسم محمص
بيضة للدهن
ماء للعجن
4 بيضات مسلوقة
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق مع الخميرة واللبن والزيت والماء وإتركى العجينة لتتخمر
* إفردى العجينة وضعى داخلها البيض المسلوق ولفى العجين على البيض
* ضعى العجين فى قالب وإدهنى الوجة بالبيض ورشيه بحبة البركة والسمسم
* ضعى القالب فى الفرن حتى النضج ثم إتركيه ليبرد وقطعيه وقدميه