المكونات والمقادير:
6 بيضات
 
190 غرام سكر
 
150 غرام دقيق لكافة الاستعمالات
 
75 غرام نشا
 
2 غرام فانيلا.
 
طريقة التحضير:
 
- يخفق البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح الخليط رغوي وغليظ القوام.
 
- يضاف الدقيق المنخول والنشا والفانيلا، ثم تخلط المكونات باستعمال مضرب سلك يدوي حتى يتجانس الخليط.
 
- ترفع ذراع الخلط من الوعاء.
 
- يدهن الوعاء بالزبدة ويرش بالدقيق، ثم يصب العجين في وسط الوعاء ويسوى السطح.
 
- يقفل الغطاء ويوضع الثيرموستات في الوضعية 2.
 
- يضغط على زر تشغيل وحدة التسخين السفلية ثم على زر التشغيل، ويخبز الكيك لمدة 35 دقيقة.