القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
رقائق لازانيا مسلوقة
كوسة
باذنجان
مشروم
مكعب مرقة
زيت زيتون
بشاميل
رشة جوزة الطيب
جبنة موتزاريلا
جبنة بارميزان
سبانخ
فلفل ألوان
عصير طماطم طازج
صلصة طماطم
ريحان
زعتر
بصل
ثوم
ملح
فلفل أسود
طريقة الطهي
إذا كنتى من محبّات الباستا وخاصة اللازانيا جرّبي معنا طريقة عمل صينيّة اللازانيا بالخضار وقدّميها صينيّة فرن شهيّة في العزومات.
طريقة تحضير لازانيا خضار :
شوحي البصل مع زيت زيتون ثم ضيفى الثوم الى البصل مع المشروم و يقلبوا جيدا .
ضعى باذنجان و كوسة و فلفل الوان على صينية الفرن مع رشها بالزيت و ادخليها الفرن لتشوى لمدة 15 الى 20 دقيقة .
ضيفى السبانخ الى المشروم و البصل و تقلب لمدة 3 دقائق ثم ضيفى الريحان و الزعتر و جوزة الطيب .
ضعى القليل من الصوص فى اسفل البايركس ثم ضعى شرائح اللازانيا ثم الخضار ضيفى طبقات من اللازانيا و الخضار مع الجبنة والصوص ثم ضيفى البشاميل .
ضيفي الجبنة الموتزاريلا والبارميزان ويدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة .
اقتراحات لازانيا خضار :
و تقدم بالهنا .