القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
4 بيضة
2 بطاطس مبشورة
1 بصل شرائح
2 طماطم
1 فلفل أخضر رومى مقطع
1/4 سجق
ملعقتين سمنة
ربع كوب ماء
شطة ناعمة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
طريقة الطهي
شوحى السمنة مع البصل والفلفل الرومى .
أضيفى السجق و البطاطس المبشورة والطماطم و البيض .
ذوبي الدقيق في ماء و ضيفيه و ضيفي البيكنج بودر .
أضيفى الملح والفلفل الأسود والشطة و ضعى الخليط فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج .
ثم قدميه .