المقادير :
الجرجير: 100 غراماً (الطازج)
الجزر: 3 حبات (كبير الحجم، مسلوق ومقطّع إلى مكعبات)
الكرفس: 25 غراماً (المنظّف والمفروم)
البقدونس: 50 غم
طريقة التحضير
1. يضرب كلّ من الجرجير والجزر والكرفس معاً في الخلاط الكهربائي.
2. يزيّن هذا العصير بالبقدونس المفروم، ويقدّم بارداً.