القاهرة - العرب اليوم
لحمة
بسلة
جزر
بصل
عجين باف بستري
دقيق
سمنة
جبنة موتزاريلا
كريمة لباني
خطوات التحضير
ضعي البصل في قليل من السمنة وضيفي عليها اللحمه والبسله والجزر وقلبي ضيفي القليل من الدقيق ثم ضيفي الجبنه الموتزاريلا مع الكريمه اللباني وارفعي الخليط من علي النارافردي عجينه الباف بيستري علي شكل الطاجن ثم ضيفي بها الحشواغلقي عجينه الباف بيستري علي الحشو ثم اصنعي بها فتحه بشكل طول وعرضي ثم ادخليها الفرن حتي يحمر الوجه وقدميها