القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عجينة ميلفيه
صدور دجاج
ثوم
بصل
زعتر
فلفل الوان
كريمة لباني
مشروم
كزبرة خضراء
بهارات
دقيق
لبن
بيض
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* ضعي بصل شرائح مع دجاج مقطع شرائح وثوم مفروم وزعتر جاف وملح وفلفل في طاسة بها زيت على النار و قلبيه جيدا
* ضيفي المشروم المقطع شرائح و شرائح الفلفل الألوان والكزبرة و دقيق وقلبيه ثم ضيفي الكريمة اللباني
* افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم افردي العجينة في صينية تارت
* ضعي خليط الدجاج و غطيها بشبكة من خيوط العجينة ثم صبي عليها بيض ولبن وادخليها فرن ساخن حتى تنضج