القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق أبيض
كوب دقيق ذرة
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
نصف كوب لبن
ماء للعجن
ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق ودقيق الذرة والخميرة والسكر والملح والكركم
* ضيفى الزيت واللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة ثم إتركى العجينة لتتخمر
* إفردى العجينة وقطعيها أصابع ثم رصيها فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج و قدمى القراقيش