المقادير :
• 1 و نصف كوب جبن حلوم مبشور
 • جبن شيدر
• مكعبين جبن كيري
 • كأس ونصف دقيق
 • حليب للعجين
 • زيتون مفروم
 • بيض
 • بقسماط
• زيت
الطريقة :
1. تعجن المكونات بالحليب إلى أن تتماسك ، ثم نبدأ نحشيها بالزيتون ونضعها في البيض ثم البقسماط .
 2. نقليها في زيت عميق و نقدمها مع صوص الفلفل الحار أو المستردة والعسل .