القاهرة - العرب اليوم
المقادير
توست ابيض باللبن
زبدة
طماطم مجففة
بيف بيكون
جبنة ايمونتال مبشورة
4 بيضات
200 مل كريمة
رشة جوزة الطيب
زعتر فريش مفروم
رشة بابريكا
ثوم مفروم
خطوات التحضير
رصي التوست فى قالب الكيش و ضعى عليه قطع الزبدة و ملح وفلفل و بابريكا و زعتر و جوزة الطيب ثم يدخل الفرن حتى يحمص لمدة 5 دقائق افرمي البيف بيكون و الطماطم المجففة و يترك جانبا اخلطى البيض مع ملح وفلفل و جوزة الطيب و بابريكا و ثوم مفروم و زعتر فريش مفروم ضيفى الكريمة و نصف كمية الجبنة المبشورة و يقلبوا جيدا ارفعى التوست المحمص من الفرن ثم ضعى عليه خليط البيكون بالطماطم المجففة مع خليط البيض و باقى كمية الجبنة وضعيه في بايركسيرش بالزعتر الفريش من اعلى ويدخل الفرن مرة اخرى حتى ينضج تماما و يقدم بالهنا