المقادير

    3 بيضات
    2 كوب سكر
    2 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
    2 ملعقة قهوه سريعه الذوبان
    2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
    الحشو
    100 جرام شيكولاته غامقة مذابة
    ملعقة كبيرة قهوة
    100 جرام جبنة كريمية
    100 جرام زبادى
    2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
    التزيين
    شيكولاته غامقة مبشورة

طريقة التحضير

* سخني الفرن على 180 و يدهن قالب الفرن بالزبدة والدقيق

* اخفقى البيض مع السكر فى العجان لمدة 5 دقائق

* ضيفى الدقيق و الكاكاو و البيكينج بودر حتى يتكون الخليط ثم ترص فى قالب الفرن و تخبز لمدة 20 دقيقة

* ثم اخفقي الجبنة الكريمية مع الزبادى و السكر البودرة ثم يقسم نصفين

* ضيفى الشيكولاته و القهوة الى نصف كمية خليط الجبنة

* ارفعى الكيك و يقسم بالنصف ثم يوضع بداخله خليط الشيكولاته بالقهوة و ترص طبقة الكيك الاخرى ثم طبقة من خليط الزبادى بالجبنة و ترش بالشيكولاته المبشورة و تقدم بالهنا