القاهرة - العرب اليوم
المقادير
شرائح لحم ستيك
فلفل الوان
بصل
ثوم
دقيق
مشروم
اعشاب
كريمة لباني
زبدة
ملح
فلفل
طريقة التحضير
* قطعي المشروم ثم شوحيه في زبدة مع بصل مفروم و ثوم و قلبي
* ضيفي عليه اعشاب و و جبنة شيدر و موتزاريلا ثم ضعي كل الخليط في الكبة و افرميه
* تبلي الستيك بملح و فلفل و رشة دقيق ثم ضيفي خليط المشروم علي الستيك و لفيه و ضعيه في طاسة ساخنة بها زيت حتي يتغير لونه
* ضيفي الكريمة اللباني و اتركيه علي النار ليكتمل التسوية
* قطعي الفلفل الالوان حلقات و ضعيه في طبق التقديم و عليها لفائف اللحم و قدميها بالهنا