المكونات

    2 كوب دقيق أسمر بالخميرة
    1 كوب حليب خالي الدسم
    3/4  كوب سكر
    1/2 كوب دقيق أبيض بالخميرة
    1/4 كوب زيت نباتي
    1/4 كوب شرائح لوز
    125 جم راسبيري ” التوت ” طازج
    2 ملعقة شاي بشر قشر ليمون
    1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    2 بيضة

طريقة الطهي

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق المافنز إليكم مافن الدقيق الأسمر والتوت المميز ذو المذاق الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير مافن الدقيق الأسمر والتوت

    يسخن فرن لدرجة حرارة متوسطة وتدهن صينية مافن بقليل من الزبد 10 حفرة كل حفرة مقاس 80 مل.
    ينخل الدقيق والصودا والسكر في طبق عميق ثم يضاف بشر قشر الليمون ويقلب.
    يخفق البيض مع الحليب والزيت ويضاف للدقيق ويقلب حتى تمتزج المكونات.
    يضاف الراسببيري ويقلب بخفة ثم يصب العجين بالتساوي في الصينية المجهزة.
    يُخبز المافن في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

إقتراحات لمافن الدقيق الأسمر والتوت

تقدم مع القهوة .