المقادير

    3 كوب دقيق
    كوب جزر مسلوق مهروس
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    2 ملعقة كبيرة سكر
    رشة ملح
    نصف كوب سمنة
    بيضة
    فانيليا
    لبن
    عجوة
    جزر مبشور
    زبادى

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع الخميرة والملح والسكر ثم ضيفي السمنة والبيضة والفانيليا

* ضيفى الجزر المسلوق وقلبى ثم ضيفى اللبن وقلبي حتى تحصلى على عجينة وإتركيها لتتخمر

* إخلطى العجوة مع الجزر المبشور وشكليه أصابع

* إدهنى المعجنات بالزبادى ورشيها بالسكر ورصيها فى صينية

* إتركيها لترتاح قليلاً ثم أدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها