نشرت مجلة "توب سانتيه" الفرنسية دراسة طبية  أجراها مجموعة من الباحثين في قسم الوبائيات بجامعة إنديانا الأميركية أن تناول الرجال للحوم بكثرة قد ينتهي بإصابتهم بمرض السكري . و قالت الدراسة التي أجريت على مجموعة من المتطوعين  من النساء و الرجال  ،و استمرت لمدة 18 عاما أن الرجال كانوا أكثر تأثرا بالملوثات الموجودة في الأسماك بكافة أنواعها . و أضافت أن هذه الملوثات تكون في حالة كمون داخل الأسماك  و تتفاعل مع العلب التي تحفظ بها الأسماك خاصة أسماك السلمون و السردين و الماكريل  و لا تقتل عند الطهي بل تتفاعل مع الجسم  و مع أوميجا 3 و الماغنسيوم خاصة عند الرجال و تضعف مقاومته لمرض السكر .