يعتبر الشاي من المشروبات التقليدية والأساسية في عالمنا العربي، مثله مثل العادات والتقاليد الراسخة التي نتمتع بها. ولكن كونه تقليداً اعتدنا عليه لا يلغي أنه من الضروري الالتزام بقواعد واتكيت شرب الشاي والأصول الخاصة به. فسواءً كنت تستمتعين بفنجان من الشاي في المنزل مساءً مع العائلة، أو تحتسينه خلال اجتماع عمل، أو في جلسة رسمية، عليك الإلتزام بالإصول للحفاظ على حضورك الراقي والأنيق.

لذلك ستطلعك على قواعد واتكيت شرب الشاي لتتمتعي دائماً بالثقة من حضورك وتصرفاتك أمام الجميع، فقد حان الوقت لأن تتخلي عن شعور الإحراج الناتج عن عدم الثقة في كيفية أداء امر بسيط كشرب الشاي بالشكل اللائق.

أولاً عليك أن تنسي تماماً الطريقة الشائعة لحمل الفنجان وهي فتح الخنصر إلى الخارج، حيث تعتبر هذه الحركة غير لائقة إطلاقاً، وفي بعض المجتمعات تعتبر تصرفاً فظاً. الطريقة الصحيحة لحمل الفنجان هي بوضع إصبع السبابة داخل حلقة الفنجان والإبهام أعلى الحلقة لدعم الفنجان وأسفل الحلقة سيكون مدعوماً بالإصبع الأوسط. أما البنصر والخنصر يجب أن يكونا مغلقين تماماً في اتجاه معصم اليد.

كانت القواعد قديماً تتطلب سكب الحليب أولاً حتى لا يتشقق الفنجان بفعل السخونة، ولكننا لا نعاني من هذه المشكلة اليوم بفضل الصناعات المتقدمة التي وصلنا لها. لذا من اتيكيت شرب الشاي هو سكب الشاي أولاً ثم إضافة الحليب حسب الرغبة.

غالباً ما نسمع صوت اصطدام ملعقة التحريك مع جدران الفنجان ليتحول هذا الصوت إلى معزوفة موسيقية، وهذا خطأ شائع يرتكبه الكثيرون دون قصد، لكنه في الحقيقة لا يمت للاتيكيت بصلة. فعندما تحركين الشاي احرصي على عدم إصدار أي ضجة بتاتاً. الطريقة الصحيحة هي بتحريك الملعقة للأمام وللخلف برقة شديدة وبعد الانتهاء ضعي الملعقة في صحن الفنجان على يمين حلقة الفنجان.

إذا أردت تذوق طعم الشاي وما إذا كان حلواً بما يكفي أو العكس، فلا تتذوقي من الملعقة أبداً بل تذوقي من الفنجان مباشرة.

 إذا كنت جالسة حول طاولة، لا ترفعي صحن الفنجان مع الفنجان أبداً بل أبقه على الطاولة دائمأً. يمكنك القيام بذلك فقط إذا كنت تحتسين الشاي وأنت واقفة، حينها يمكنك حمل الصحن مع الفنجان.

عندما ترتشفين الشاي احرصي على عدم النظر إلى من حولك من الضيوف، بل إبق نظرك على الشاي، وذلك للحول دون سكبه من دون قصد على ملابسك.

عندما يتبقى القليل من الشاي في الفنجان، لا تحركي الفنجان بشكل دائري، فهذه العادة اعتدنا القيام بها مع فنجاة القهوة أيضاً. تحريك الفنجان قد يؤدي إلى تطاير بعض النقاط على قماش المائدة أو على الأرض مما يضعك في موقف محرج مع من يستضيفك في المكان.

إذا كنت تحتسين الشاي حول المائدة فسيكون هناك بالطبع منديل المائدة، فقط افتحي ثنياته وضعيه فوق ساقيك. واحذري من وضعه على المائدة إذا غادرت الطاولة لفترة مؤقتة، بل عليك وضعه على الكرسي إلى أن تعودي مرة أخرى وتضعيه على ساقيك من جديد.

لا تلطخي منديل المائدة أبداً بأحمر الشفاه، بل ربتي به على شفتيك بخفة. وعليك أيضاً ألا تستخدميه كالمناديل الورقية العادية.