أنقرة ـ جلال فواز
يَقَع حي "جيهانغير" وعلى مسافة ليست ببعيدة من منتزه "غيزي"، الذي وقعت فيه الاحتجاجات التركية، بالقرب من ساحة "تقسيم" في أسطنبول، يتميز هذا الحي بأنه يقع على جانبيه المقاهي، ومن بينها "Anne's Cafe"، الذي يقدم وجبة إفطار على النمط التركي، ويقدم أنواع الطعام والشراب وأماكن
للتنزه وفنادق ترعى الأطفال.
وتشمل تلك الوجبة: "simit"، وهو خبز تركي مقرمش ملفوف ببذور السمسم، و" menemen"، وهو البيض المخفوق مع الطماطم والفلفل، ويُطِلّ المقهى على مضيق البوسفور، أو يمكنك التوجه إلى "Savoy " الذي أنشأ منذ 1950، لتختار أيًا من المعجنات التي تُفضِّلها أو البوريك اللذيذ، ويمكنك من خلال الزجاج مشاهدة العرائس اللاتي يأتين لالتقاط صور لهن في استوديو "Zümrüt" المجاور.
بالإضافة إلى أنه يمكنك أيضًا أن تتناول الوجبات الجاهزة، أو تأخذ رشفة من الشاي التركي تحت شجرة السنط الضخمة، التي تقع بجانب مسجد "فيروز الأغا"، أو يمكنك تناول القهوة من مقهى "MoMo"، أو اعبر الطريق فستجد حديقة مسجد "جيهانغير"، لترى أفضل وجهة من مضيق البوسفور.
وتم بناء مسجد "جيهانغير" العام 1559، وُسمِّيَ باسم الأمير جيهانغير، الأبن الأحدب لروكسيلانا وسليمان، والذي توفِّي عن عمر يناهز الـ22 عامًا، وسُميَّ الحي على اسمه أيضًا.
ويمتلئ حي "جيهانغير" بالممرات الضيقة التي تحتوي على مبانٍ من أواخر القرن الـ19، ومحلات تجارية مثل "Mariposa"، والذي يبيع أدوات منزلية كلاسيكية، وملابس نسائية كلاسيكية.
ومتجر "Hande Bilten" الذي يبيع السيراميك والخزف والطاسات، مستوحاه من إسطنبول، بالإضافة إلى الفضة والمجوهرات وزينة عيد الميلاد، أما متجر "CD shop Opus3A"، فلديه مجموعة كبيرة من جميع أنواع الموسيقى.
وإذا كنت تبحث عن وجبة الغداء، فلا بد أن تذهب إلى مطعم "Özkonak"، الذي يقدم طعامًا محليًا مثل: الـ" mantı" –مانتي- وهي عبارة عن عجين يُحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود، وحلويات بالحليب مرشوش عليها قرفة.
ويوجد أيضًا في الحي حمام تركي يُدعى "Tarihi Galatasaray Hamamı"، ويوجد في منطقة السلطان أحمد، وتتوافر أقسام الرجال أكثر من أقسام النساء، ويُقدَّر رسم الدخول بحوالي 20 جنيهًا إسترلينيًا، ويقع على بُعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من شارع " Istiklal Caddesi".
ولن تكتمل الرحلة إلى إسطنبول من دون تناول القهوة التركية وبعض البقلاوة من عند متجر "Sıraselviler"، وفي ما يخص العناية بالشعر والأظافر بالنسبة إلى النساء عليهن التوجه إلى "Sultan's Place"، أما الرجال فيتوجهون إلى "Erkek Kuaföru" في جيهانغير.
ومن أفضل المطابخ ذوي الخبرة في الحي "meyhane"، وهي حانة تقدم مقبِّلات وخضروات مطهية بزيت الزيتون ومأكولات بحرية، وينصح بالذهاب أيضًا لـ" Demeti"، و"Hayat".
وبعد العشاء وتناول المشروبات عليك التوجه، إلى "Smyrna"، هو بار ومقهى، حيث يمكنكم الرقص وتناول مشروبات أو التوجه إلى "Kiki" الذي يقدم الكوكتيلات حتى الساعة الرابعة صباحًا.
ومن أفضل الفنادق هناك فندق "Momcierge" الذي يوفّر مقاعد سيارات، وعربات للأطفال، بالإضافة إلى مربِّيات من أجل الأطفال، (hotelmomcierge.com)، أما "House Hotel team" فيقدم شقق مفروشة تطل على البحر، بأسعار تبدأ من 80 جنيهًا إسترلينيًا (+902122443400 +902122443400)، أو في إمكانك أن تذهب إلى فندق "Airbnb"، لديه 25 شقة سعر الواحدة يبلغ 40 جنيًا إسترلينيًا (airbnb.co.uk/users/show/682199 and airbnb.co.uk/users/show/3089899).