نجح مركز بحوث الصحراء في مصر في إنبات بذور بنجر السكر لأول مرة، في تحدٍ للظروف البيئية التي كان يُفترض ألا تسمح بإنباته، ولكن في سانت كاترين حيث درجة الحرارة المنخفضة، أمكن ذلك. وأكد الدكتور خالد مجاهد، الباحث في مركز بحوث الصحراء، على قناة الجزيرة مباشر مصر، أمس السبت، على أن نجاح مصر في التوسع في زراعة بنجر السكر سيكون له عائد اقتصادي كبير على الدولة، حيث أنه سيوفر نحو مليار دولار.