قال وزير الاستثمار أسامة صالح، إن مصر تدرس شراء القمح الهندي كوسيلة لتنويع مصادرها، وذلك في إطار سعي أكبر بلد مستورد للقمح في العالم لتأمين الامدادات في ظل أزمة اقتصادية. وأضاف صالح في مقابلة نشرتها صحيفة «ذا هندو بيزنس» الهندية على موقعها الالكتروني، يوم الثلاثاء، إن تعديل قانون سلامة الغذاء المصري سيسهل على المصدرين العمل مع مصر. وقال "نعم بالتأكيد نتطلع إلى استيراد القمح من الهند ونريد أن يكون لدينا مصادر عديدة متنوعة وليس فقط الاتحاد الأوروبي أو الولايات المتحدة أو كندا".. مضيفًا أنه يجري تعديل قانون سلامة الغذاء وسيتيح ذلك مزيدا من المرونة للمصدرين. وأوضح وزير الاستثمار، الذي يزور الهند ضمن وفد تجاري مرافق للرئيس محمد مرسي، إن موضوعات مراقبة الجودة تنطبق على القمح واللحوم لذا فمن المنتظر أن تساعد مصدري السلعتين. والقمح الهندي بصفة عامة أقل جودة من قمح أوروبا وأمريكا الشمالية وهو مشابه إلى حد كبير للقمح المصري المنتج محليا الذي يتطلب خلطه مع القمح المستورد لاستخدامه في صناعة الخبز.  وهبط مخزون مصر الاستراتيجي من القمح إلى 2.207 مليون طن وهو ما يكفي الاستهلاك لمدة 89 يوما، بحسب تقرير نشره مجلس الوزراء الأسبوع الماضي. ويجعل الاضطراب الاقتصادي من الصعب ترتيب سداد ثمن واردات القمح. وتراجعت وتيرة المشتريات منذ بداية العام.